Новшества июля…

23 июля 2024 11:07

Количество просмотров: 421

В нашем санатории, как и во многих учреждениях здравоохранения, предъявляются очень высокие требования к соблюдению санитарно-эпидемиологических норм. Кроме медицинского направления, соблюдение санитарно-эпидемиологических режимов находится на контроле и в пищеблоке. Обработка посуды производится в несколько этапов: важно провести не только мытье посуды, но и выполнить дезинфекционную обработку с учетом профиля учреждения. Благодаря выделению бюджетных средств Министерством здравоохранения Российской Федерации санаторием была приобретена и установлена современная посудомоечная машина, которая совмещает практически все этапы мытья и дезинфекционной обработки посуды, что положительно отражается на качестве обработки столовой посуды и значительно облегчает труд наших сотрудников.